Zeebeeld

Moules belges de la mer du Nord

Pourquoi importer des moules quand nous pouvons les cultiver nous-mêmes dans notre propre mer du Nord ?
Avec nos partenaires, nous avons développé la première ferme marine commerciale belge pour ainsi servir les premières moules belges dans votre assiette. Le résultat ? Un produit savoureux et de qualité dont nous pouvons être fiers. Un produit qui a été mis en vente dans les marchés frais de Cru à partir de l’été 2023.

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Ferme marine de Westdiep

Le groupe Colruyt développe la première ferme marine commerciale au large de la côte belge : La Ferme marine de Westdiep. Nous commencerons à cultiver des moules belges en 2022 et nous attendons les premiers produits dans les magasins en 2023. En même temps, nous étudions la possibilité de cultiver des huîtres et des algues.

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Localisation du projet

Au large de la côte occidentale belge

Zeeboerderij Westdiep se trouve au large des côtes de Nieuport et de Coxyde, dans la zone de projet C, telle que définie dans le Plan d’aménagement des Espaces Marins. Durant la phase de lancement, un quart de la zone sera occupée. Nous nous étendrons dans la zone entière par la suite.

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Veiligheid boeien

Sécurité garantie pour tous les navigateurs

Pour assurer la sécurité de tous les marins, nous délimitons clairement la ferme marine à l’aide de bouées cardinales , de bouées de marquage spéciales et de bouées d’aquaculture . Un système de sécurité est également installé et surveille en permanence la zone.

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Culture durable en mer du Nord

Systèmes de lignes innovants

La culture des moules et des huîtres en pleine mer est une forme d’aquaculture extractive. Cela signifie que les mollusques tirent leurs nutriments de l’eau de mer et que rien n’est rajouté à l’écosystème. En plus, une ferme marine peut servir d’abri pour les poissons et les autres espèces marines. De cette manière, nous favorisons la biodiversité dans la mer du Nord belge.
La culture se fait à l’aide de la technique de la palangre, qui consiste à attacher une corde sous l’eau à des bouées et à des ancres solides. En dessous, des cordes de moules sont attachées, auxquelles la graine de moule se fixe et peut ensuite croître.

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Duurzaam kweken